Нежное овсяное печенье — рецепт с фото » O Тедди

Posted by Someone 2021.05.20 16:13  •  Comments (64)  • 

Наверх o-teddy.ru Сайт о мишках Тедди O Тедди Главная Новые статьи Мастер-классы Творчество О вкусном Зарабатывать творчеством Авторские мишки Тедди Все о Тедди Об авторе Галерея В наличии Доставка Контакты Все статьи

Почитать еще:

Рецепт лимонного крема с фото очень вкусного! Домашний сыр своими руками простой рецепт. Очень вкусно! Апельсиновый кекс пошаговый рецепт с фото в хлебопечке и духовке Занятие по лепке из сахарной мастики! Декор торта лесные ягоды! 24.05, СПБ! Как красиво подать еду, чтобы ребенок хорошо ел. Идеи для украшения еды Как сделать мастику из сгущенки. Простой рецепт мастики с фото Мишки
Тедди Купить Мишку Тедди Доставка Контакты Все об изготовлении Тедди Галерея Об авторе Мастер
классы Творчество О вкусном Зарабатывать
творчеством Нежное овсяное печенье рецепт с фото 21.04.2014
Мастер-классы / О вкусном

Это вкусное и рассыпчатое овсяное печенье понравится детям и взрослым. Главное оно очень полезное, ведь это печенье из овсяных хлопьев, хотя, если хочется очень сладкого можно украсить обычной и шоколадной глазурью, как это сделала я.

Первая часть глазури




Я вообще очень люблю овсяное печенье, но глядя на состав магазинного всегда ужасалась. Теперь, наконец-то, нашла простой рецепт овсяного печенья своими руками, который мне очень понравился. Правда, на покупное оно не похоже и не такое темное по цвету. Впрочем, я свое, вероятно, просто не додержала в духовке, так как и дочка рядом носилась, и сын грудничок потребовал внимания Пришлось срочно выключать и вынимать. Зато по структуре получилось гораздо мягче, очень нежное и рассыпчатое.

Вкусно!




Рецепт домашнего овсяного печенья:
400 грамм овсяных хлопьев
100 грамм сливочного масла
3 столовые ложки сахара
1 яйцо
2 столовые ложки сметаны;
3 столовые ложки муки
1/3 ч.л. соды;
ванилин (я заменила ванильным сахаром)


Овсяное печенье рецепт с фото:

Перемолола


В кофемолке сделала из овсяных хлопьев муку. Делала небольшими порциями раз за 5-6. Главное тщательно перемолоть, иначе потом хлопья будут чувствоваться на вкус.

К овсяной муке добавила обычную муку, ванильный сахар


Масло и сахар


Размягчать масло мне всегда некогда, так что поставила его в микроволновку и растопила. Добавила к нему сахар, размешала. (Печенье выходит не сильно сладкое, если вы сластена или добавляйте больше сахара, или покрывайте глазурью, с которой печенье идеально сочетается). Масло как раз немного подостыло, вбила туда яйцо. В отдельной тарелке смешала сметану и соду, добавила к маслу с яйцом.


Размешала


Все размешала до однородной массы. Блендер мыть было лень, так что перемешала быстренько вилкой.


Тесто для печенья


Добавила получившуюся массу к овсяной муке. Получилась довольно забавная масса, больше напоминающая массу для папье-маше Но вкусная даже в сыром виде!


Формируем печеньки


Но зато выяснилось, что из нее можно даже как-то лепить! Скатывала шарики, делала лепешки и с помощью обратной стороны ложки придала печенью форму сердечек. Противень смазала сливочным маслом. Поставила в духовку. По рецепту должно было быть 180 градусов, у меня сначала было меньше, потом больше. Рекомендовано было печь не более 15 минут, но у меня стояло не меньше 20-ти и думаю, можно было бы еще подрумянить.


Полезное овсяное печенье детям и тем, кто следит за фигурой готово!

Готово!




А для тех, кто любит сладенькое
Рецепт шоколадной глазури:
Нужно какао, масло и сахарная пудра.

Пудра и какао


Взяла 4 столовых ложки с большой горкой какао, добавила сахарную пудру, перемешала. Нужно было 100 грамм пудры, у меня вышло больше, так как потом еще досыпала, мне кажется еще столько же).


Перемешиваем


Растопила 50 грамм сливочного масла в микроволновке, добавила и все тщательно размешала, пока масса не стала однородной. В идеале ее еще надо поварить немного, пока не станет блестящей. Но мне лень))) Так что я посчитала, что глазурь готова и правильно сделала)


Обмакнула


Осталось только обмакнуть печенье в получившуюся массу! Если нужно целиком удобнее держать вилкой. Масса застывает не очень быстро, при комнатной температуре, в холодильник ставить не нужно. В принципе, для декора достаточно уже и этой глазури.




Но я, конечно, не успокоилась, приготовила обычную глазурь (ее рецепт можете прочитать в моем мастер-классе по изготовлению пряничных домиков , готовится еще проще)


Натуральные красители


Решила ее еще покрасить, так как без дела лежали красители для яиц к пасхе. Посоветовавшись с пряникоделами, выяснила, что красить ими и глазурь можно, главное, использовать те, в которых нет в составе соли и которые пищевые. Ну, мои были не только такими, но еще и натуральными. Какие я использовала на фото.


Осталось только украсить печенье! Мой декор строго не судите, малыш был на руках, делала одной рукой) Как украшать глазурью тоже написано в мастер классе по пряникам.

Объеденье!




Оставшуюся шоколадную глазурь вылила в силиконовые формочки и закинула в морозилку получились вкуснейшие шоколадные конфеты. Хотя лучше всего было бы слепить из это массы шарики и обвалять их в какао или кокосовой стружке, потому как получившийся мягкий шоколад в руках таял и есть его можно было только ложкой. Или использовать как прослойку для вафельного тортика.

Шоколад




Кулич


А остатки обычной глазури удачно пригодились при изготовлении кулича .

Приятного аппетита! Кто сделает печенье делитесь впечатлениями и фото)

Еще больше моих рецептов кексов, печенья, пряников, сыра и т д в рубрике «О вкусном» !

Автор - Татьяна Бедарева
Все права защищены.
Копирование любых материалов разрешено только в некоммерческих целях и с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ указанием работающей (индексируемой) ссылки на источник (сайт o-teddy.ru)
Теги: вкусное овсяное печенье рецепт , диетическое овсяное печенье рецепт , домашнее овсяное печенье простой рецепт , домашние овсяные печенья рецепт , мягкое овсяное печенье рецепт , овсяное печенье дома рецепт , овсяное печенье простой рецепт , овсяное печенье рецепт из геркулеса , овсяное печенье рецепт с фото , печенье +из овсяных хлопьев рецепт , печенье из овсяной муки рецепт , печенье овсяное домашнее рецепт , печенье овсяное рецепт , простой рецепт шоколадной глазури , Рецепт овсяного печенья , рецепт овсяного печенья для детей , рецепт овсяного печенья с шоколадом , рецепт приготовления овсяного печенья , рецепт приготовления шоколадной глазури , Рецепт шоколадной глазури , самое вкусное овсяное печенье рецепт , самый простой рецепт овсяного печенья , шоколадная глазурь из какао рецепт , шоколадная глазурь рецепт , шоколадная глазурь рецепт с фото Понравилась статья? Расскажите друзьям!
Будьте в курсе интересных новостей!

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.


Мы покупаем билеты тут!









Наш хостинг - Beget X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Татьяна Бедарева & Андрей Туманов